並んでも絶対食べたい！札幌ラーメン、麺屋　彩未（めんや　さいみ）。

こんにちは、やなだ＠いすです。

北海道は本当においしい物の宝庫で、何を食べてもおいしいのですがこれだけは絶対食べたい物のひとつに札幌ラーメンがあります。

今では普通の味噌味のラーメンが生まれたのが札幌で、札幌ラーメンと言えば味噌ラーメンといわれるほどポピュラーになった味噌ラーメン。

その味噌ラーメンだけは絶対に食べたいところです。

麺屋　彩未（めんや　さいみ）

今日、ご紹介する札幌ラーメンは「麺屋　彩未」の王道味噌ラーメン。

るるぶやネット上で、今大人気の札幌ラーメンのお店で行列必至のお店です。

自分達も彩未に到着したのは1時過ぎだったのですが、遠くからもわかる行列がすでに出来ていました。

住宅街の中にそのお店はあって、行列が無いと通り過ぎてしまう様なこじんまりしたお店ですがオープンから行列が出来るほどの大人気のお店です。

外で並ぶ事20分ほどで店内に入れたのですが、店内に入ってからもさらに10分ほどの待ち時間。

でも、スタッフさんの対応が良くてそんな待った感がなく待てました。

らーめん大好きの長男も待ちわびる図

待っている間に店内を観察。カウンター席が10席ほどで4人掛けのテーブルが２つ。そして2人掛けのテーブルが１つの店構え。

厨房がカウンターから見えるので、元気のいいスタッフさんが一生懸命鍋を振るのを見ているとすぐ注文の味噌ラーメンが運ばれてきます。

では、ここで彩未さんのメニューをつらつらと。

• 味噌ラーメン・・・750円 780円
• 醤油ラーメン・・・750円 780円
• 塩ラーメン・・・・750円 780円
• 辛味噌ラーメン・・800円 830円
• 大盛り・・・・・・100円増し

こんな感じの料金設定です。

【2017年8月追記】

2017年4月より、食材の高騰によりらーめんの価格がそれぞれ30円増しと改定されているようです。

濃厚だけどあっさり。うまいっ！！

さぁー、大人気の彩未の味噌ラーメンがテーブルにやって来ました。

具はオーソドックスに、チャーシュー・もやし・メンマ・ネギといたって普通。

でも、匂いがもうすでにうまい匂いを出しています。

まず、スープを一口。

うまいっ！

濃厚だけどしつこくないあっさりしたスープ。味噌味が辛くなく、逆にほんのり甘い味噌味です。

トンコツベースに鶏がらと野菜を合わせたスープに、ちじれた太麺が良く合います。

チャーシューに乗ったしょうがを混ぜて、一気に食べます。

うまいっ！！！

ブログからこのうまさが伝わらないのが本当に残念なぐらいうまい味噌ラーメン。

たぶん、今まで食べた味噌ラーメンのナンバーワンです。

スープも全部飲み干してアッというまの完食でございました。

並んでも、待っても、絶対食べたい彩未の味噌ラーメンです。

マジでおすすめ！札幌に出かける事があったら絶対食べてみて下さい。

食べ終わって出ても、まだご覧の行列。

大人気なわけですね。

アクセス

彩未の場所ですが、札幌駅からは地下鉄での移動になります。

まず、JR札幌駅からだと地下鉄東豊線の大通り駅まで歩いて行きます。

で、地下鉄東豊線大通り駅から福住方面行の電車に乗って美園（みその）駅で下車。

美園駅では1番出口が最短出口になります。

1番出口を出たら、出口を背にして左へ進みます。駅からは直線で歩いて5分ほどの所に彩未があります。

行列と麺屋彩未ののれんを目印に歩いてみて下さい。 駅からまっすぐなのでわかりやすいと思います。

駐車場もお店の裏にあるようでしたので車でもいけそうです。

あ～、こうして書いているとまた食べたい！

■麺屋　彩未

• 住所：札幌市豊平区美園10条5-3-3
• Tel：011-820-6511
• 時間：11時～15時15分　17時～19時30分
• 休み：毎週月曜・他に2日ほど不定休有（要確認）