金沢市泉ヶ丘にあるフレンチとイタリアンが融合したお店、パリミラ。

こんにちは、やなだ＠いすです。

今日は、おいしいイタリアンのお店を紹介したいと思います。

パリミラ Pari Mila

もともと、パリミラのオーナーシェフの方は福井県三国にある「ソニョーポリ」というイタリアンの名店にいた方でそのお店から独立されたシェフです。

「ソニョーポリ」のお料理はとても繊細で、味はもちろんおいしいのだけれど見た目がとってもきれいでそれにすごく上品なイタリアンのお店でとても自分も好きで季節ごとに通っていたほど気に入ったお店。

そのお店にいた方が金沢で独立されたとなれば、行かないわけにはいきません。とても楽しみに家族でおじゃまして来ました。

お店の場所は、金沢市の泉ヶ丘。泉野の図書館の近くで有松交差点から泉野の方へ向かって図書館の信号の手前左側にあります。

こじんまりしたかわいらしいお店で、通り過ぎることしばしば。ようやく場所を確認できました。駐車場は６台ほどのスペース。ランチの予約で伺いました。

ランチメニューは２つ

ランチメニューは、

• パスタランチのミラランチ：前菜・パスタ・パン・デザート２種盛り・ドリンク
• メインがつくパリランチ：前菜・メイン・パン・デザート３種盛り・ドリンク

あと、アラカルトでお肉料理なども。

自分たちはパスタが食べたかったので、ミラランチをオーダー。

お店の中はきれいにまとまっていて、大人な感じで落ち着けます。インテリアの色合いも、とてもシックでいいです。

お店の中を見ていると、ほどなく前菜がやって来ました。

きれいに盛り付けられた前菜は、見た目も鮮やかでとてもおいしそう。

「ソニョーポリ」にいたシェフらしく、とっても上品な料理でいいです。

どれから食べようか迷います。生ハムもちろんよし。白身魚のサラダも、ソースがいい感じ。

どれもおいしいです。

パスタは、モッツァレラチーズとトマトのトマトソースパスタ。

期待してた通り、パスタが本当においしいです。

ゆで加減も塩加減もいい感じで、もっと食べたいパスタ。大盛りにしとけばよかったとちょっと後悔。

おいしいパスタってなかなか出会えません。

デザートは２種盛りで。

焼きプリンとジェラートでした。

お皿も男女で色分けがされていて、こういうちょっとした気遣いが嬉しかったりします。

シェフは、フレンチの修行もしていたそうでそれでパリミラというお店の名前になったのかと勝手に想像。

どれもおいしくいただきました。

金沢へお越しの際は、ぜひぜひおすすめのイタリアンです。

片町や香林坊とも近いので、金沢観光のお客様も車を走らせてぜひに。

■パリミラ　イタリアン

石川県金沢市泉が丘1-3-28

Tel：076-205-6345

定休日：火曜日・第一水曜日

要予約