[地元グルメ] 手打ちそばカフェ「まつぼっくり」。のど越し爽やかな素朴なそばがうんまい。

4月のゴールデンウィークに開店したばかりの、手打ちそばカフェ「まつぼっくり」。

接客もそばも、素朴なほっこりするお店です。でも、そばは、おいしいですよ！

いつもの様にメニューをつらつらと

地元、小松市北浅井町に突然現れた手打ちそばのお店「まつぼっくり」。

幸町の交差点を山の方に向かって行って、見谷医院で右折。

しばらくまっすぐ行ったら、「まつぼっくり」さんが左手に見えてきます。

和風の趣のある玄関先。お店の名前にもなっている松ぼっくりを通って玄関へ。

お店の中は、解放感のある天井の高い店内。

自分たちは、お座敷の方が空いていたのでお座敷でのんびりと。

店内は、きれいにまとまっていて、テーブル席が表に４たく。そして、奥にもテーブル席が見えます。

本日は、お客さんがたくさん来店されていて、お座敷だけが空いている状態。

なによりです。

さて、メニューはというとこんな感じです。

かき揚げ、ごはん、そばようかん、卵焼きなどがセットになった「まつぼっくりそば御膳」がここの一番の売りメニュー。

その他にも、おいしそうな定食が並びます。

でも、あいにくこの日は盛況だったらしくご飯が済んでしまい定食は完売した様子。

なので、そばの単品で「ざるそば」をオーダーしました。

そばが、出てくるまでの間は「そばのかりんとう」をカリカリ食べながら待ちます。

「まつぼっくり」のそばは、石川県の鳥越産のそばに北海道産のそば粉をブレンドしてそばを打つそうです。

そこが、ご主人のこだわりだそうで、そのブレンドがおいしいそうですよ。

待つこと、数分。そばがやって来ました。

そばに、大根おろし、ねぎ、わさびのお約束の薬味にだし。

おだしの加減もちょうどよく、そばと良く合っておいしいです。

そばは、モチモチでそれでいてふんわりしていてのど越し爽やかです。

豪快に、ズズズーってすすると、これがうまいんですよ！！

歯ごたえもあって、うまいです！

この日は、残念ながら単品での注文になりましたが、また今度来てセットメニューをいただきたいものです。

自宅から、車で１２分ぐらい。

素朴でおいしい、そばのお店が嬉しいですね。

アクセス

■手打ちそばカフェ「まつぼっくり」

• 住所　石川県小松市北浅井町と５９ー3
• 電話　0761-46-6707
• 営業時間　午前11時～午後３時　※当分はこの時間の様です
• 休日　月曜日　第二・第四日曜

■地図