ラーメン専門店「真打」。豚骨しょう油に太麺が良く絡んでうまい！人気ラーメンを食すべし！

金沢市大額にあるラーメン専門店「真打」。

お昼時には長蛇の列になる人気ラーメン店で、金沢ラーメンの老舗的なお店。

この日出かけた時間は朝の11時過ぎだったので、お客さんも二組ほど。ゆっくり真打のラーメンを堪能して来ました。

焦がししょう油ラーメン

ラーメンの味は4系統で

• 真打ラーメン
• 焦がし醤油
• 塩とんこつ
• 辛いラーメン

と4種類。

あと、和風ラーメンとつけ麺もある様なのでその日の気分によって選ぶことが出来ますね。

麺はデフォルトでは太麺ですが、好みで細麺にも変更可能です。

トッピングも豊富で、どれにしようか迷ってしまいます。

ラーメンのサイズも、小・中・大と選べるので大食いさんも満足のお店ですよ。

以前、真打に来た時はオーソドックスな醤油豚骨の「真打ラーメン」を食べたので今回は焦がし醤油の中（750円）をオーダー。

サイドメニューにはライスの小（100円）もお願いしました。

お店の中は意外に広くて、L字型のカウンターに15・6人ぐらいは座れて他にテーブル席も少々。全部で25人ほどは食事出来るようなお店です。

ご覧の様に、女性スタッフが多くて女子同士でも入りやすいお店のようです。

そんな事をぼんやり考えていたら、焦がし醤油ラーメンが登場！！

チャーシュー、ほうれん草、メンマ、きざみネギと王道スタイル。

ごはんには、ごはんのお供として刻みチャーシューが付いて来ました。

麺は、太麺のちじれ麺で豚骨醤油のスープが良く絡んでうまいのなんの。

ちょっと濃い目の醤油の良い香りがします。

スープも脂っこくなくいい感じ。

チャーシューもこんなに厚くってしかも超やわらか。箸で簡単に切れるほどで口の中でとろけます。

真打のラーメンはスープもおいしいのですが自分的には麺が好きです。

太麺でしっかりした歯ごたえとコシがあって、食べ応えがあります。

さすが人気店だけあって、食べ終えたころにはカウンターは、ほぼ満席になっていました。

近くにいらしたら、ぜひ食してください。

アクセス

■ラーメン専門店「真打」：石川県金沢市大額3-184

• 電話：076-298-8822
• フェイスブック

■営業時間

• 月 – 水:10:00 – 14:3018:00 – 22:00
• 木:10:00 – 14:30
• 金 – 日:10:00 – 14:3018:00 – 22:00

■地図

国道8号線からは、松任アピタの交差点を山側へ折れてまっすぐ額方面です。